2015年中国农业大学083201食品科学考研参考书目及考试科目
作者：聚创中国农大考研网-小黑老师
点击量： 2379
发布时间： 2015-08-18 16:55
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聚英考研网快讯，中国农业大学研究生院消息，2015年中国农业大学食品科学考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：
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食品科学与营养工程学院
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科目代码
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科目名称
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参考书目
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835 |
食品科学基础 |
《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社 |
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806 |
生物化学 |
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社
《生物化学》刘国琴 张曼夫主编，（第2版）中国农业大学出版社
《生物化学复习指南暨习题解析》刘国琴 杨海莲主编，中国农业大学出版社
《中国农业大学生物化学练习册》内部资料考生物化学必备 |
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