江南大学食品学院导师介绍：彭池方
作者：聚创江大考研网-小黑老师
点击量： 1485
发布时间： 2015-07-23 10:34
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个人简介
彭池方，硕士生导师，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人；主要研究领域为食品安全检测及控制技术。主持和参与完成了十余项项科技部攻关和支撑、国家自然基金项目。并在国内外期刊杂志上发表论文50余篇，其中SCI收录40篇；授权国家发明专利10余项；出版专著2部；荣获全国优秀博士论文奖（2010），霍英东青年教师奖（三等，2011），教育部级科技进步奖2项（二等奖，2008）、（一等奖，2013），江苏省科技进步三等奖（2011,2013）等。
教育经历
1993-1997，武汉工业大学材料工程学院,应用化学，本科
2002-2008：江南大学食品学院，食品科学，硕士/博士
工作经历
2008-至今江南大学副教授
2012,4-2013,3马里兰大学学院市分校，国家公派访问学者
研究中心
食品组分与物性
研究领域
食品安全检测与控制
联系方式
手机：13584182956
Email：pcf@jiangnan.edu.cn
通讯地址：江南大学食品学院D831
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